Чай шэн пуэр "Чайный король Иу" Юньнань, чайная фабрика (Cha Shu Wang) Ча Шу Ван, 2017 год, 357 грамм

Перед вами шэн пуэр: чай, который ферментируется естественно и медленно, год за годом меняя характер. Настой — светлый, живой, с ощутимой терпкостью в молодом возрасте, которая со временем смягчается. Собран в 2017 году: терпкость уже частично ушла, а сладкое послевкусие стало отчётливее. Сырьё с гор Иу — старейшего чаепроизводящего района, известного мягкой сладостью и лёгкой цветочностью. Плотная прессовка позволяет хранить его долго, постепенно наблюдая, как меняется вкус год от года. Фасовка — 357 г.