Чай шэн пуэр "Феникс" Юньнань, 2019 год

Перед вами шэн пуэр: чай, который ферментируется естественно и медленно, год за годом меняя характер. Настой — светлый, живой, с ощутимой терпкостью в молодом возрасте, которая со временем смягчается. Урожай 2019 года — на этом этапе выдержки чай уже приобрёл более округлый, мягкий характер. Интересен и для питья сейчас, и как чай «на выдержку» — со временем его характер станет мягче и глубже.