Чай шэн пуэр туо "Тулинь Феникс T861" Юньнань, чаша 100 грамм, 2007 год

Перед вами шэн пуэр: чай, который ферментируется естественно и медленно, год за годом меняя характер. Настой — светлый, живой, с ощутимой терпкостью в молодом возрасте, которая со временем смягчается. Урожай 2007 года — уже заметно смягчился по сравнению с молодым чаем, но сохраняет свежесть. Хорош для гунфу-заваривания короткими проливами — так лучше всего видно, как меняется вкус от чашки к чашке. Вес — 100 грамм.