Китайский элитный чай Най Сян Чжень Чжу (Молочная жемчужина)

Зелёный чай почти не ферментируется — свежий, травянисто-цветочный вкус с лёгкой терпкостью, ближе всего к вкусу свежего чайного листа. Сорт называется Най Сян Чжень Чжу. Лучше заваривать не крутым кипятком, а водой чуть ниже 90°C — так вкус получается мягче, без излишней горечи.