Коллекционный прессованный Да Хун Пао "Феникс и дракон", Wuyi Rock, Фуцзянь, 500 грамм

Улун — полуферментированный чай, по характеру находящийся между зелёным и красным. Это скальный улун с гор Уишань. Скальные улуны Уишань (Фуцзянь) отличаются тёмным прожаренным листом и минеральным, «каменистым» послевкусием, которое усиливается с каждым проливом. Вкус и аромат сильно зависят от степени ферментации и обжарки конкретной партии. Хорошо подходит для гунфу-заваривания — короткими проливами вкус раскрывается послойно. Фасовка — 500 г.