Матоуянь Жоу Гуй Суперлюкс

Этот сорт относится к улунам — чаю с частичной ферментацией, объединяющему свежесть зелёного чая и глубину красного. Это скальный улун с гор Уишань. Такие улуны растут на скалистых почвах Уишань в Фуцзяни — отсюда плотный тёмный лист и характерная минеральная «скальная рифма» в послевкусии. Настой сохраняет свежесть, но при этом даёт более плотный, округлый вкус, чем зелёный чай. Хорошо подходит для гунфу-заваривания — короткими проливами вкус раскрывается послойно.