Шэн пуэр «Посёлок Ветров в горах Иу» («Фэнфэнчжай») Округ Мэнла, Сишуанбаньна, урожай 2021 года, прессованный чайный блин, 357 г.

Перед вами шэн пуэр: чай, который ферментируется естественно и медленно, год за годом меняя характер. Вкус сочетает свежесть и минеральность с плотной структурой — по мере выдержки терпкость уходит, а сладость усиливается. Дата сбора — 2021 год, чай находится в процессе естественного созревания. Сырьё с гор Иу — старейшего чаепроизводящего района, известного мягкой сладостью и лёгкой цветочностью. Хорош для гунфу-заваривания короткими проливами — так лучше всего видно, как меняется вкус от чашки к чашке. Вес — 357 грамм.