Улун Фэн Хуан Дань Цун "Одинокий куст с горы Феникса"

Этот сорт относится к улунам — чаю с частичной ферментацией, объединяющему свежесть зелёного чая и глубину красного. Это улун Дань Цун с горы Феникс. Улуны Дань Цун с горы Феникс в Гуандуне ценят за яркий, самобытный цветочно-фруктовый профиль — во вкусе может проступать орхидея, мёд или спелый персик. Хорошие улуны держат несколько проливов подряд, раскрывая вкус постепенно. Хорошо подходит для гунфу-заваривания — короткими проливами вкус раскрывается послойно.